Beschrijving

De San Marzano DOP hele gepelde tomaten van Nolano zijn afkomstig uit Dell ‘Agro Sarnese Nocerino regio.

Een van de meest populaire tomaten ter wereld. Beroemd om hun zoete smaak, mooie rode kleur en stevige vruchtvlees.

De bodemsamenstelling van het Dell ‘Agro Sarnese Nocerino D.O.P. productiegebied, van vulkanische oorsprong, is ideaal voor de San Marzano tomaat. De bijzondere organoleptische eigenschappen van deze tomaat komen daardoor het best tot hun recht.

Wanneer de tomaat zijn optimale rijpheidsgraad bereikt, worden alleen de beste vruchten met de hand geoogst, wat zorgt voor een perfect smaakevenwicht.

San Marzano DOP tomaten zijn geschikt voor elk soort recept zoals sauzen, soepen en pastagerechten

Het bedrijf NOLANO is ontstaan uit een geschiedenis van betrokkenheid en passie van drie generaties tomatentelers.

Al meer dan vijf decennia lang zijn zij gespecialiseerd in de productie van tomaten. De voortdurende zoektocht naar de beste rassen uit Campanië heeft ertoe geleid dat ze zich nu toeleggen op de San Marzano DOP tomaat uit de streek van Sarnese-Nocerino. In de loop der tijd hebben ze een unieke knowhow verworven en zijn ze uitgegroeid tot een toonaangevend bedrijf op dit gebied.

Een sterk verantwoordelijkheidsgevoel voor onze aarde heeft Nolano ertoe gebracht zich te richten op de biologische teelt.

Door de productie in alle, waarvan de belangrijkste hieronder genoemde stadia te controleren:

• de selectie van de zaden
• het uitplanten op het veld
• het verzorgen van de planten
• de verwerking

is het mogelijk producten zoals deze gepelde tomaten van zeer hoge kwaliteit aan te bieden.